業務用生クリームのレシピからグルメ情報

カテゴリー：業務用生クリーム一覧

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  ビーフストロガノフはロシア料理だけどお店や料理にゃ罪はないだろ。

  「ビーフストロガノフ」を初めて口にしたのは、私が若かった昭和のOL時代でした。 あの頃、通い詰めていたディスコ「マハラジャ」で、おしゃれで美味しい料理が楽しめました。 そこで初めて味わったビーフストロガノフは、私の記…
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  伝統的なミネストローネから、現在はアレンジされたミネストローネが人気です。

  イタリアの味覚旅行: ミネストローネの多彩な魅力 イタリアの家庭で親しまれるミネストローネは、まさに日本の「味噌汁」に匹敵する、家庭料理の象徴と言えるでしょう。 市販のトマトソースやトマト缶を使えば手軽に調理でき、冷…
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  • スープのレシピ, タカナシ, 思い出の料理, 投稿レシピ, 話題のお取り寄せ情報

  3人目の離乳食をしているママからはじめての離乳食で悩むママへのメッセージ。

  生後半年が過ぎ、3人目の子供に離乳食を導入してから、私の育児経験には大きな変化が現れました。 かつては、離乳食はストレスや苦労の連続だったのに、今では驚くほどに楽しい時間となっています。 1人目と2人目の子供を育てて…
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  もずくの栄養価と摂取頻度とホウレン草のおしたし

  毎週の夕食に、一風変わった素材「もずく」が欠かせません。 多くの揚げ物やジューシーなメインディッシュとの相性が抜群で、口の中をリフレッシュさせる酸味が特におすすめです。 最近、新しい食べ方として、もずくをそのままホウ…
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  フランスのお菓子マドレーヌからマドレーヌ寺院を連想する方へ・・・。

  フランスの伝統的なお菓子、マドレーヌ。その特徴的な波のような形は、まるで貝殻を彷彿とさせ、高級感を醸し出しています。 マドレーヌを手に取ると、まるで自分をほっとさせてくれるような優しい雰囲気が漂います。 何気ない日常…
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  バナナが高級品だった頃から１本１００円までの歴史とバナナで靴がピカピカになる話。

  バナナは食べるたびに、祖父が口にしていた言葉が頭に浮かびます。 「バナナはな、昔は高級品だったんだよな」と。かつては久しぶりに会う人への贈り物として、 あるいは特別な日のお供として扱われ、今のように手軽に手に入るもの…
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  有頭のジャンボのエビフライが食べられるお店「菩提樹」

  昔、昭和の頃、日本ではエビフライが大人気でした。その頃、エビフライを作る道具として、フライヤーが注目されていました。 このフライヤーは、一度に大量のエビフライを揚げることができる優れもので、昭和の頃では珍しかったのです…
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  家庭菜園でのミニトマトの栽培と『ベニシアさんの四季の庭』

  昨年の夏、庭でのミニトマトの栽培に挑戦しましたが、予想以上の難しさに直面しました。 小さな実や硬い皮に苦戦しながらも、その経験から多くのことを学びました。 最初は、実が小さいことや皮が硬いことに戸惑いました。 家庭…
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  キッシュ作りが進化して『デザートキッシュ』を作り始めたゾ。

  学生の頃、遠くからきた友達が1人暮らしをしていました。私たちは同じサークルに所属し、とても仲が良かったです。 授業が終わると、しばしば友達の家に遊びに行き、おしゃべりを楽しんでいました。 彼女の部屋はシンプルでありな…
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  缶詰めラーメンなどなど、驚きの進化を遂げている非常食について。

  【非常時に役立つ缶詰ラーメン】 災害時や非常時に備えておく食料として、缶詰のラーメンは便利なアイテムのひとつです。 非常食として販売されているものもありますが、普段の生活でも役立つことがあります。 そこで、缶詰ラー…