業務用生クリームのレシピからグルメ情報

スモーキーなベーコンとジューシーなサーモンの組み合わせ 関連動画

レシピは下部にあります。

おもてなしのための料理は難しいものです。

しかし、サーモン入りベーコン巻きなら、

手間をかけずにゲストを驚かせることができます。

シンプルな食材を使った料理ですが、前菜として出すことで、

より豪華な雰囲気になります。

作り方は簡単で、サーモンの切り身に薄切りベーコンを巻き、

ベーコンがカリッときつね色になるまでオーブンで焼くだけです。

焼き上がったら、大皿に盛り付け、お好みでドレッシングをかけると、

よりエレガントな味わいになります。見た目だけでなく、

スモーキーなベーコンとジューシーなサーモンの組み合わせは、

味覚の刺激も与えてくれます。ゲストはきっと感動し、

その笑顔が何よりのご褒美になるはずです。

超簡単おもてなし料理【サーモンのベーコンロール】
by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店

材料（4人分）
サーモンもしくは秋鮭 / 4切れ
パンチェッタもしくはベーコンスライス / 4枚
バター / 25g
白ワイン / 大さじ1
ブイヨン / 大さじ2
ケッパー / 小さじ2
パセリ / 大さじ1
レモン / 1/4個
塩 / 適量
胡椒 / 適量
薄力粉 / 適量
ソテー用オリーブオイルもしくはバター / 適量
ベビーリーフ、プチトマト、ラディッシュ /

レシピを考えた人のコメント
鮭の皮と骨は丁寧に取って下さいね。

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