業務用生クリームのレシピからグルメ情報

子ども達を支える箱根町の給食 関連動画

レシピは下部にあります。

温泉地として知られる神奈川県箱根町。

箱根町には、子育て家庭にやさしい町としての一面もあります。

なんと令和3年4月から、箱根町にある

町立の小学校と中学校は給食費が無料になりました。

そのお金を町が負担することになり、

2,800万円もの金額が事業費として組まれたそうです。

出費として考えた場合の給食ももちろん大きいのですが、

給食そのものにも日々心から感謝しています。

その気持ちを強くさせたのが、令和2年に緊急事態宣言が出たことにより

学校が一斉休校になったことです。

学校が休校であれば、当然のことながら給食は出ません。

令和2年3月から約3ヵ月間、

子どものお昼ご飯を用意することにかなり頭を悩ませました。

野菜をたくさん使ったメニューを出せば食べてくれず、

好きなメニューを出せば「またこれか」なんて言われ、

立ち直る間も無くひたすら料理と片付けに追われる日々だったのです。

学校が再開して子どもは友達と会えることに喜びを感じ、

私はお昼ご飯の悩みから解放されたことに喜びがありました。

箱根町では各学校に給食室があって、

子どもたちは校内で調理された熱々の給食を食べているそうです。

箱根町は綺麗な水にも恵まれているので、

きっとおいしいメニューが提供されているのだろうと思います。

給食費のこと以外でも、箱根町の給食については

いろいろな面でうらやましさを感じました。

子ども達の成長をあたたかく見守る、町の姿があります。

給食の味！ささみのレモン煮
by さりょ0472

材料（3～4人分）
鶏ささみ / 8本
片栗粉 / 大さじ2
○酒 / 大さじ1
○塩コショウ / 少々
●レモン汁 / 大さじ1～3
●しょうゆ / 大さじ3
●砂糖 / 大さじ3
●水 / 大さじ3
レモン（国産） / あれば少し

レシピを考えた人のコメント
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