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カテゴリー:お魚の料理
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エビフライの揚げるコツとタルタルソースの作り方 レシピとその歴史
子供の頃から大好きだったエビフライ。その頭付きのエビフライが登場すると、なんともテンションが上がります。家庭ではなかなか頭付きのエビフライを食べる機会はありませんでしたが、家族でレストランに行くときには必ず頭が付いたエ… -
ホームパーティーの『パエリア』から日本であまりムール貝が人気がない理由を考える。
秋の日に、知り合いからホームパーティーに誘われました。 初めてのホームパーティーで、嬉しさと緊張が入り混じっていました。 当日はパン屋で焼きたての塩パンを大量に買って会場へ持参しました。 会場はとてもお洒落な空間で…