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カテゴリー:飲食店ビジネス
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メディアで流行りの食べ物を徹底的に追い続ける『メディアコラボカフェ』のアイデアの提案
新しい飲食店のアイデアとして、メディアに登場する食品や飲食店のコンセプトを取り入れた「メディアコラボカフェ」を提案したいと思います。 このビジネスモデルは、映画やドラマのヒット作に関連する商品やメニューを取り入れること… -
すべてが出つくしたこの世の中で億万長者になる方法はコレだ!『意外な組み合わせビジネス』その具体的なヒント。
意外な組み合わせビジネスは、消費者に新しい価値や体験を提供する力を持っています。 特に食に関する組み合わせは、既存の概念を覆し、驚きと楽しみを提供します。 以下に、具体的な成功事例と今後の可能性について、さらに掘り下… -
昨今の「家族のお鍋」は4人だったら4種類、個々に作って食べるのが主流のようですよ!
我が家には10代の息子、40代の私、70代の父、80代の母、そして90代の祖母がいます。 世代も食の好みもバラバラで、毎日のメニューを考えるのが一苦労です。 肉は牛肉か挽き肉しか食べられない母と、逆に豚肉しか食べない… -
野菜だけで作るクリームシチューのレシピと作り方。作る際のコツと注意点。
野菜だけで作るクリームシチューのレシピと作り方 野菜だけで作るクリームシチューは、ヘルシーで栄養豊富なオプションとして人気です。 肉を使わずに美味しいシチューを作るためのコツと注意点をご紹介します。 材料選び … -
我が家のおせち料理とこれからの『おせちビジネス』はこうなってほしいな。
早いもので、今年もおせち料理の広告が目に入る季節となりました。 今年は何だかいつもより季節の流れが早く感じられるのですが、 それにしても、本当に多くのお店や会社から、驚くほどの数のおせち料理が販売されています。 見… -
最近なんかウチの母の様子がおかしい?!お父ちゃんもなんか壊れてきている・・そんな風に思ってますか?
高齢化社会における食事の重要性とその心理的背景について考えることは、今後ますます重要になっていきます。 その時初めて気づいたのは、彼らにとって「ご飯」とは白米のことであり、それが食事の基本であるということでした。 そ… -
食育が生んだ息子のトラウマ?!子供が好き嫌いが始まるメカニズムを探る。
私の友人の息子がまだ保育園児だった頃、ある日突然、とうもろこし(コーン)を嫌いになりました。 それまで普通に食べていたコーンを、真剣な顔で1粒1粒丁寧にどかし始めたのです。 何が原因で嫌いになったのか、全くわかりませ… -
ガリガリ君の季節到来!なかなか目立っているガリガリ君の会社『赤城乳業』に入りたい!!
いよいよ、北海道にも夏がやって来ました。 涼しい気候を期待して訪れる人もいますが、最近の北海道は東京より暑いこともあり、驚く人も多いようです。 そんな暑さを和らげるのが赤城乳業の「ガリガリ君」。北海道の友人も大好きで… -
ガーデニングでやってみよう!!アスパラの栽培。そのコツと心構えと準備
北海道での春を迎えるたび、私の友人の家の庭には青々としたアスパラガスが顔を出し始めます。 彼はこの地域の気候を活かし、毎年豊かな収穫を楽しんでいます。 友人のアスパラガス栽培の成功例を通じて、皆さんにもその魅力と方法… -
料理研究家 松本彩香氏に聞くホタテ貝料理の魅力
料理研究家 松本彩香氏に聞くホタテ貝料理の魅力 松本彩香氏は、家庭料理を中心に活動する料理研究家として、多くのファンを持つカリスマ的存在です。 彼女のレシピは、シンプルでありながらも素材の持つ味わいを最大限に引き出す…