- Home
- 飲食店ビジネス
カテゴリー：飲食店ビジネス
-
インバウンドの外人客に大評判のアイデア料理。『チーズフォンデュ風鶏のホイル焼き』と『チーズフォンデュ風鮭のちゃんちゃん焼き』の作り方 レシピ。
チーズフォンデュ風に包まれた鳥のホイル焼き：新たなバーベキューヒットメニュー 鳥肉と玉ねぎをホイル焼きにするだけでも、それだけでかなりの美味しさが楽しめますが、 チーズフォンデュ風に仕上げると、その魅力はさらに豪華… -
サーモンのマリネの作り方 レシピと北海道産のキングサーモンとノルウェー産サーモンの比較レポート
季節の旬の食材を活かした料理、素晴らしい選択ですね。新玉ねぎの季節に、その瑞々しさと甘みを存分に楽しむことができる時期です。 しかし、新玉ねぎを使った料理の可能性は、単なるカレーやサラダにとどまりません。 … -
一人暮らしの食事のワンパターンを克服する方法とは？
前日の食事がカレーやパスタなど、同じパターンに陥りがちなとき、食卓に新しい風を取り入れるアイディアが必要ですね。 そこでおすすめしたいのが、ビーフストロガノフです。 名前だけで豪華に聞こえますが、実は簡単に作れる料… -
疲労回復に「飲む酢」美酢。疲労回復に「酢」が良いとされるのは何故か？それと効果的な海外の酢の摂取方法を見た！
酢は世界中で古くから健康に良いとされ、多くの文化で食生活に取り入れられてきました。 特に、酢が疲労回復に効果があるという説は、現代でも多くの人々に支持されています。 ですが、酢をそのまま飲むことは、酸味の強さからして… -
秋の鮭料理の色んなバリエーションで日本だけじゃなくて世界の秋のサーモン料理
サーモンは、世界中で一年中愛される魚であり、特に秋になるとその美味しさがさらに増すことから、食欲の秋に欠かせない存在です。 サーモンは、産卵期に入るため脂が乗り、まさに「旬」となる時期が秋であり、 日本だけでなく、ヨ… -
美味しい組み合わせではなくて、栄養価が高まる食材の組み合わせを紹介しようか。
栄養価と美味しさを引き立てる食材の組み合わせを考えてみましょう。 ほうれん草のクリームスープを通じてですが、料理を楽しむ上で、 味だけでなく栄養価にも配慮することは、現代の食生活において重要なテーマとなっています。 … -
変わり種のコロッケで、『コロッケビジネスのドテッパラに穴あけろ！！』
変わり種のコロッケには、想像もつかない材料や風味を取り入れたものがあり、 そのユニークさが新しいビジネスのアイデアとしても魅力的です。 この記事では、コロッケのビジネスに挑戦する人たちが、 新たな商品開発のヒントを… -
昔の日本人は蕎麦アレルギーなどの食品アレルギーにどう対応していたのか？？
昔の日本におけるアレルギーの認知度 昭和40年代には、アレルギーに関する医学的な知識や認識が現在ほど発展していませんでした。 そのため、アレルギー反応が起こっても、他の病気や原因不明の症状とされることが多かった可能性… -
優しい味の煮物の美味しさ。買ってきたお惣菜やお弁当での食中毒や添加物を避けるためのアイデア。
先月のこと、友人夫婦に誘われてお宅にお邪魔しました。 簡単にバーベキューでもしながら飲もうかという話だったのですが、 お家にはおばあちゃんと娘さんがいるので、彼女は二人のための夕食を作っていました。 先に旦那さんと… -
ブラウン パワーブレンド3 ブレンダー 1.25L ジューサー で作る血圧対策の無添加100%トマトジュースのレシピと作り方
ブラウン パワーブレンド3 ブレンダーを使用して、健康的な手作りジュースを楽しむ方法をご紹介します。 このブレンダーは、日常の健康管理に役立つレシピや使用感を含めて、家庭用として優れた選択肢です。 以下に、トマトジュ…
サイト内検索
人件費・光熱費が大きな負担では？
ＫＷＢフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから
画像をクリックすると詳細が見れます。
====================================
命のだしシリーズ
フォンドボー （ブック型）
500ml （冷凍） （内税 送料別） 1500円
ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁（フォンドボー）です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。
====================================
下記は清潔に使えるキューブ状です。
命のだしシリーズ
フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円
