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カテゴリー:おつまみレシピ
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楽しみな大阪土産551蓬莱の肉まんと「桃助」の人気の秘密を探る。
会社員時代、大阪へ出張する同僚の話を聞くと、いつも心躍らせました。彼らが持ち帰るお土産は、それだけで期待が高まりました。 私が関東で生まれ育ち、他の地域に足を踏み入れたことがなかったからかもしれません。 家族も同様で… -
濃さにこだわるオタフクソースとお好み焼きとたこ焼きと関東VS関西。
雨の日に外で遊べないとき、子供たちを楽しませるために、私たちは自宅でたこ焼きパーティーを開催します。 このパーティーは特別な装飾や計画は必要ありません。ただ、ゆっくりとたこ焼きを作る時間を楽しむだけです。 丸いたこ焼… -
日本の長ネギの人気ランキングと下仁田ネギの価値の秘密を探る。
下仁田ネギといえば、その独特の甘みが特徴で、長ネギの中でもひと際個性的な存在です。 この下仁田ネギ、まるで寒い日のぬくもりを感じるような、やさしい甘さが詰まっています。 そんな味わいは、体や心にまで染みわたるようです… -
ハムとジャガイモのキッシュがトレンドに!?ヒット商品を作る仕掛けを考える。
作り置きして、おやつの時間に楽しむ一品として、ハムとジャガイモのキッシュがおすすめです。 朝の忙しい時間が終わったら、のんびりとキッシュを作ってみませんか? 朝食の準備やお弁当作りでバタバタする中、ほっと一息つける… -
友人の熱烈な納豆愛。その友人はスタイルが良くていつも肌がツヤツヤしていた・・・その秘密に迫る。
私の周りには納豆をこよなく愛する友人がいます。かつて私たちは同じ会社で働いていました。 その会社では、その友人の納豆への熱烈な愛は有名でした。 彼女は普段はとてもおとなしいのですが、納豆の話題になると目が輝き、面白い… -
味わい深いシナチクのルーツとメンマの原材料は筍(たけのこ)ではなく、竹の笹茎(しゅんちく)だった。
シナチク、またはメンマとして知られるこのトッピングは、ラーメンを食べる際に頻繁に出会う存在です。 その独特の存在感は、他の食材にはない魅力を持っています。 私が自宅でラーメンを作る際には、ほぼ毎回、刻んだ長ネギと茹で… -
新玉ねぎと普通の玉ねぎの違いとは?新たまねぎで味わう春のレシピ。
春の訪れを感じさせる食材、新玉ねぎが注目されています。 新玉ねぎを使ったオニオンスライスは、我が家の食卓でも大好評です。 かつお節を振りかけ、ポン酢やドレッシングで味付けするとさらに美味しいですが、しょうゆでも十分に… -
日本人にイマイチなじんでいない『スペインバル』スパニッシュオムレツ以外の有名スペイン料理を開発せよ。
タイトル: スパニッシュオムレツの魅力 日本人にも大人気のスパニッシュオムレツは、ケチャップとの相性が抜群です。お 好み焼きと同様に、作り方も似ていますが、野菜たっぷりでヘルシーなスパニッシュオムレツは、朝食やお弁… -
懐かしのスコットランド料理。フィッシュ&チップスの歴史と意外と簡単な作り方。
イギリス料理の魅力に触れるために、私はかつてあるイギリス料理店で働いた経験があります。 その店で1番の人気は、何と言ってもフィッシュ&チップスでした。 ただそれだけではなく、私が働いていた店では、チキンも添え… -
「ちくわの磯辺揚げ」は、海辺の風を感じる料理。なぜなら材料すべてが磯辺だからね。
あの磯辺で波の音を聞きながら、風にそよぐ波しぶきを感じる…。 そんな幻想的な海辺の風景を思い浮かべると、心がワクワクしてきませんか? 今回は、そんな海辺の風情を味わえる、素朴で美味しいちくわの磯辺揚げについてご紹介します…