業務用生クリームのレシピからグルメ情報

名称 クロテッドクリーム（乳等を主要原料とする食品）

原材料名 クリーム（乳製品）

無脂乳固形分 5.5％

乳脂肪分 61.0％

保存方法 要冷蔵

(3℃～7℃で保存してください)

【送料込】クラスト入りの本格派タカナシ「英国伝統の北海道クロテッドクリーム」40g_6個 価格：2,574円（税込、送料込）

あの有名な、英国の伝統である、クリームの本場クロテッドクリームをタカナシ乳業が新たに開発してみました。

デヴォン州やコーンウォール州では、表面がそれはそれは、固い層でまもられた、”クラスト”という

層で覆われたものを本物とされています。

本場英国ではそのように認識されているクロテッドクリームです。

その本場英国のクロテッドクリームの味と風味を、タカナシが新たに製造しました

その試みは、北海道の特別に厳選したクリームを使用しました。

タカナシ乳業の生クリームといえば、それは言わずとも北海道であります。

このクロテッドクリームの開発においても良質であり厳選された

タカナシ乳業の北海道のクリームだけを使用しました。

その新鮮でありデリケートな乳風味と

コクと香りを保持するためにチルドでのお届け実行しています。

このクリームのボディはねっとり感が舌に絡みつくコクと粘りが印象的であり、

クラスト層の食感の、微妙なマリアージュが

濃厚な味わいとさっぱりとした味わいの

絶妙かつ微妙なバランスを醸し出しています。

この機会にぜひともご堪能ください。