下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この極美味のビーフシチューが出来る「フォンドボー」の詳細はこちら



ティファール フライヤー アクティフライ 茄子チーズはさみフライ レシピ・作り方


いつものお野菜で。茄子チーズはさみフライ

夏になるとナスがたくさん取れるし、

ご近所さんからもたくさんいただくナス。


味噌汁とかカレーとか、マーボーナスとかに使えるけど、

もうレパートリーもマンネリしてきて。

子供たちも好物ってわけじゃないので、なかなか食べてもくれない。


子供たちも好きな食材で食べやすそうなものはないか・・

そんな時に見つけたのが「茄子チーズはさみフライ」。

作り方も簡単でチーズをナスに挟んでパン粉つけてあげるだけ。


ティファール フライヤー アクティフライ レッド


ソースも和からしが入っていて普通のソースとは違うところがいいです。

揚げたてはチーズがとろーりとしていて、

子供たちもいつものナス料理とは驚くほど違った食べ具合でした。


揚げ物にチーズに重そうって感じましたが、

この和からし入りソースで意外とさっぱり食べられます。

旦那も酒のつまみに食べていました。


ナスに早く火が通るので調理時間も全然かかりません。

長く時間がかからない分、チーズが溶けだしてくることもなく、

とても作りやすい料理です。



茄子チーズはさみフライ
茄子チーズはさみフライ

作者:さちくっかりー

■材料(2人分)
茄子 / 1本
スライスチーズ / 1枚
★ ケチャップ・中濃ソース / 各小さじ2
★ 和からし / 少々
小麦粉 / 適量
溶き卵 / 1/2個分
パン粉 / 適量
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
簡単美味しいフライだよ(^_-)-☆

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


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世界で一番美味しいビーフシチューの作り方

  1. 世界で一番美味しいビーフシチューはこれだ!!

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