下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この極美味のビーフシチューが出来る「フォンドボー」の詳細はこちら



F-RUN エフラン ハートメーター カロリー計算機能付 10気圧防水 ロールキャベツ クリーム煮込み レシピ・作り方

最近寒い日が続くので、簡単にできてボリュームのあるレシピはないかなと思い、

楽天レシピを検索すると、ちょうど今の気持ちにぴったりのものを見つけました♪

「ロールキャベツ?クリーム煮込み」

「ロールキャベツ」なので、キャベツを包めるよう煮ないといけないのかなと思いましたが、

このレシピではレンジでチン♪なのでとってもラクラク!

栄養素的にもビタミンやカルシウムなどが豊富に含まれていますし、

カロリーは100gで23kcalと低いです。





また、賞味期限は買ってから冷蔵庫で2~4週間、

切ったものだと2日程度しか持たないので、

丸々1つ買っていてレシピに困ったな~、という時にたくさん使えるので便利です!

また、クリーム煮込みにすることで、牛乳の栄養も一緒に取れます。

牛乳は体を作る基本的な栄養素の

「タンパク質・脂質・たんぱく質」である3大栄養素と

体を動かす時に必要なエネルギー源が豊富に含まれているので

健康にもいい食材です。

鍋とレンジを併用しているので、短い時間でパパッと作れちゃうレシピでした。



ロールキャベツ✿クリーム煮込み
ロールキャベツ✿クリーム煮込み

料理名:ロールキャベツ
作者:☆メリッコ☆

■材料(3~4人分)
キャベツの葉 / 8枚
合いびき肉 / 200g
玉ねぎ / 1/3個
●卵 / 1個
●パン粉 / 大さじ2
●塩 / 小さじ1/3
●こしょう / 少々
水 / カップ1
顆粒コンソメ / 小さじ1
バター / 大さじ1
小麦粉 / 大さじ2
牛乳 / カップ1
あらびき黒こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ロールキャベツをホワイトソースで煮ました。

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


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世界で一番美味しいビーフシチューの作り方

  1. 世界で一番美味しいビーフシチューはこれだ!!

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