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材料は普通にピザ生地を作る時と同様に水と塩で粉類を混ぜています。 レシピにはホームベーカリーとありますがなかったので、 普通にボールでこねこねしてもいいですね。 そのあとの一次発酵が… -
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今日は、生クリームをサンドした、「イチゴのシュークリーム」のレシピを紹介します。 シュークリームなんですが、上手に焼くにはいくつかのポイントがあります。 まず生地を作る際に混ぜ合わせますが、 …