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  △20 給食の牛乳

  昭和40年代に小学生だった私。 大都市のへき地校だったので、小学校入学時から2年くらいは給食がなく弁当持参でした。 2年生の途中くらいから、隣町の小学校で作られた給食が私の通っているへき地校へ配達されるようになりまし…
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  △ 19 揚げパン～給食の思い出

  給食の揚げパン。 砂糖がまぶされていて、あまくて大好きでした。 子供心に、給食であまったコッペパンを使ったんだろうな～と思いながらかじりついていた揚げパン。 大人になってから食べてないな～。 大きなトレーから、給…
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  △ 18 ジンギスカン鍋

  道産子なので、機会があればすぐにジンパ（ジンギスカンパーティー）をしたくなってしまいます。 ジンパをやるのに、是非とも用意しておきたいのがジンギスカン鍋でしょう。 焼きそばを焼くような鉄板や、BBQで使うアミなどでジ…
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  △ 17 みそ汁の具～北海道の味噌汁の具

  北海道らしいみそ汁の具と言えば、なんでしょうか？ ジャ～ンドロドロ--（ドラムロール）「北海道らしいみそ汁の具を発表します！」 北海道らしいみそ汁の具その１、「玉ねぎ」。長ネギをいれるのは定番でしょう。玉ねぎは、北見…
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  △ 16 昔あった給食の冷凍ミカン

  私は、昭和40年代に小学生だったオヤジです。 昔あった懐かしの給食メニューを振り返ってみたいと思います。 さて、今回の懐かしの給食メニューは、冷凍ミカンです。 普通のミカンをカチンコチンに、凍らせただけのモノ。 …
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  △ 15.マーボ豆腐

  子供のころの給食で、一番嫌いなメニューは何か？皆さん記憶されていますか。 あと数年で還暦を迎える私の小学生のころは、はるか半世紀以上も前のことです。 でも、あの不味さは一生忘れることが出来ません。 マーボ豆腐と給食…
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  △ 14　納豆もなか ～ 給食の思い出

  私は、とんねるずと同じ昭和36年生まれ。 小学生だったのは昭和40年代のこと。 今思い出すと、とても不思議な食べ物が給食に出されていました。 それは、納豆もなかです。 納豆もなかは、もなかの中身が餡でなく納豆だっ…
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  △ 13 納豆パンの話

  私の朝食は、パン。 結婚した時に、妻から「朝はご飯？それともパン？」と聞かれ、あまり深く考えずに「あ～パンでいいよ」とつい言ってしまいました。 その結果、朝食でホカホカご飯に納豆とか、台所でネギをみじん切りにする音も…
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  △ 12 ミニトマトの栽培方法

  作物を栽培するのは、とても楽しいことです。 芽が出て、花が咲いて実をつけるそんな行程を毎日見るのはとても楽しいことですね。 今回は、ベランダがあるマンションで栽培できるミニトマトの栽培方法を紹介しましょう。 ①プラ…
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  △ 11 家庭菜園で、簡単野菜栽培

  20年くらい家庭菜園で野菜を栽培しています。 ジャガイモだけは、20年間欠かさず作り続けてきました。 そのほかに、スイカ・トウキビ・トマト・シシトウ・ピーマン・カボチャ・ナスビなど栽培したことがあります。 草取りだ…