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ビーフシチューの救世主、ローリエ
ビーフシチューの救世主、ローリエ 関連動画 レシピは下部にあります。 ずっと苦手意識を持っていたビーフシチューを やっと家族から認めてもらうことが出来ました。 決め手となったのは、あるスパイス。 “ローリエ… -
山形で咲く大人の味、食用菊
山形で咲く大人の味、食用菊 関連動画 レシピは下部にあります。 “お花のおひたし”と聞いて、その味を想像できるでしょうか。 私が食用菊を初めて食べたのは30歳を過ぎてからでした。 「おいしい!」という感想といっ… -
我が家のうどん事情
我が家のうどん事情 関連動画 レシピは下部にあります。 5人家族だと、麺類を茹でる時には大きなお鍋に大量のお湯が必要です。 これが重くて熱くて、なかなか大変。 でも、おいしい昼食、夕食のために、どうにか頑張っ… -
子ども達を支える箱根町の給食
子ども達を支える箱根町の給食 関連動画 レシピは下部にあります。 温泉地として知られる神奈川県箱根町。 箱根町には、子育て家庭にやさしい町としての一面もあります。 なんと令和3年4月から、箱根町にある 町立の… -
日本たまごかけごはん研究所のオンリーユー
日本たまごかけごはん研究所のオンリーユー 関連動画 レシピは下部にあります。 “日本たまごかけごはん研究所”という団体をご存じでしょうか。 数日前にテレビで紹介されていて、 その団体についても卵かけご飯について… -
にんにくの魅力が引き立つアヒージョ
にんにくの魅力が引き立つアヒージョ 関連動画 レシピは下部にあります。 体の免疫力を高める食べ物として、 にんにくは古くから人々に親しまれてきました。 お酒のおつまみとして出される料理に にんにくが使われている… -
ミニトマトの栽培方法
作物を栽培するのは、とても楽しいことです。 芽が出て、花が咲いて実をつけるそんな行程を毎日見るのはとても楽しいことですね。 今回は、ベランダがあるマンションで栽培できるミニトマトの栽培方法を紹介しましょう。 ①プラ… -
家庭菜園で、簡単野菜栽培
20年くらい家庭菜園で野菜を栽培しています。 ジャガイモだけは、20年間欠かさず作り続けてきました。 そのほかに、スイカ・トウキビ・トマト・シシトウ・ピーマン・カボチャ・ナスビなど栽培したことがあります。 草取りだ… -
サツマイモと里芋の栽培
ジャガイモの栽培に続き挑戦した、サツマイモ。 草取りを全然しなかったのであっさり雑草の前に敗北してしまった私です。 なぜ?サツマイモの栽培に失敗したか、、。 それは、雑草に負けてしまったのは明白な事実でした。 サ… -
TKGとは TAMAGO KAKE GOHAN
TKGとは、「TAMAGO KAKE GOHANN」。 いきなりダイゴみたいなフリですが、、。 TKGは、すなわち、たまごかけごはんのこと。 私は、TKGがとても苦手。起き抜けの、寝ぼけ眼で器に入った卵を見るや飛び…