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カテゴリー:おすすめの食品
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ローストビーフの焼き方のコツ。というより現在は『真空調理』が簡単です。
ギリス料理を提供するお店での経験から、ローストビーフに関する特別な思い出があります。 そのお店で初めて、ローストビーフがクリスマスに食べる特別な料理だと知りました。 一般的にスーパーでも手に入るものと思っていました… -
優しい味の煮物の美味しさ。買ってきたお惣菜やお弁当での食中毒や添加物を避けるためのアイデア。
先月のこと、友人夫婦に誘われてお宅にお邪魔しました。 簡単にバーベキューでもしながら飲もうかという話だったのですが、 お家にはおばあちゃんと娘さんがいるので、彼女は二人のための夕食を作っていました。 先に旦那さんと… -
イギリスの、イングリッシュ・ブレックファーストから白人社会の朝食と日本人の朝飯。
イギリスの朝食文化は、独特な魅力があります。 イギリス料理のお店でアルバイトを経験した私は、その驚くべき量に最初は圧倒されました。 朝から脂っこい料理を食べるなんて、と思いましたが、現地の人々によれば、これが彼らの… -
セモリナ粉のパスタと小麦粉のパスタの麺はどちらが良いのか?
最近まで、私はパスタソースは市販のものに頼りっきりでした。 ここフランスでは、パスタソースの種類が豊富で、ついつい色々なものを買って試していました。 しかし、その都度買うとお財布には優しくありませんでした。そこで、自… -
普通のロールキャベツが良いらしい、キャベツは最高の胃腸薬なんだって。
我が家には一生懸命時間をかけて作ったのになぜか報われない… という料理がたまにあります。 例えばロールキャベツです。 昔一度だけ作りました。 まずはキャベツを一枚ずつはがして茹でます。 次にミンチとみじん切りに… -
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うちはみんなが揚げ物好きだけど、 体のことを考えるとそんなに回数も多くできないし、 揚げる食材も気にします。 旦那もちょっと太ってきたようなので、 とんかつも部位を考えてヒレ肉で。 でも、子供たちは成長期だ… -
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毎日の晩御飯、何を作ろうか迷うことが多くていつもレシピとにらめっこ。 今日は楽天レシピを検索して面白そうなレシピがあったので、 献立にも迷わず楽しく作りました♪ 「大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐… -
すべてが出つくしたこの世の中で億万長者になる方法はコレだ!『意外な組み合わせビジネス』その具体的なヒント。
意外な組み合わせビジネスは、消費者に新しい価値や体験を提供する力を持っています。 特に食に関する組み合わせは、既存の概念を覆し、驚きと楽しみを提供します。 以下に、具体的な成功事例と今後の可能性について、さらに掘り下… -
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お酒のおつまみにお手軽・簡単にできるレシピを楽天レシピで検索しました。 茄子が好きなのでこのレシピに! 「トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き」 茄子の旬は7~9月。その他はハウスものになるので… -
昨今の「家族のお鍋」は4人だったら4種類、個々に作って食べるのが主流のようですよ!
我が家には10代の息子、40代の私、70代の父、80代の母、そして90代の祖母がいます。 世代も食の好みもバラバラで、毎日のメニューを考えるのが一苦労です。 肉は牛肉か挽き肉しか食べられない母と、逆に豚肉しか食べない…