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カテゴリー：おすすめの食品
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揚げパン～給食の思い出と昭和50年頃の給食ランキング
昭和50年頃、小学校の給食は子供たちにとって毎日の楽しみであり、友達との交流を深める大切な時間でした。 その中でも特に人気があったメニューの一つが「揚げパン」です。 揚げパンの日は朝から学校がワクワクするような特別な… -
料理の『ジンギスカン』とあのモンゴル帝国の偉大なる『チンギス・ハーン』とは関係があるのか？
北海道出身の友人が語るんですが、道産子にとってジンギスカンパーティー、通称「ジンパ」は特別な楽しみです。 彼は「機会があればすぐにジンパをしたくなってしまう」と言い、ジンギスカンの魅力を語ってくれます。 その秘密は、… -
取り寄せ情報 パティスリー銀座千疋屋 銀座フルーツクーヘン 糖質制限中でも。簡単リンゴのクーヘン レシピ・作り方
パティスリー銀座千疋屋といえば、フルーツパーラーとしての長い歴史とともに、 近年ではフルーツを使った洋菓子でもその名を轟かせています。 銀座千疋屋は1834年に創業し、以来高品質な果物を提供し続けており、 特にその… -
取り寄せ情報 久世福商店 大人のしゃけめんたい 久世福商店とふくやの歴史
久世福商店 大人のしゃけしゃけめんたい 鮭と明太子、この二つの食材の組み合わせが生み出すハーモニーは、一度味わったら忘れられない。 久世福商店の「大人のしゃけしゃけめんたい」は、その絶妙なバランスを完璧に実現した逸品… -
取り寄せ情報 フルーツパーラー クリケット クリケットゼリー 作るならばレシピ。オレンジゼリーの作り方
京都にあるフルーツパーラー「クリケット」のゼリーは、その特別な製法と新鮮な果物の組み合わせで、多くの人々に愛されています。 クリケットのゼリーは、厳選された新鮮な果物を丸ごと器に使用し、その中にプルプルとしたゼリーが詰… -
本場の四川麻婆豆腐の魅力と日本のマーボ豆腐の違いを検証する。
麻婆豆腐は、私たちの食卓に欠かせない一品ですが、皆さんはそのルーツや異なるバリエーションについてご存知でしょうか？ 子供のころ、給食に出た麻婆豆腐が嫌いだったという思い出を持つ方もいれば、 大人になってその美味しさに… -
恵み茶屋 『高級 お茶漬け』から考える、インバウンドで外国人向けのお茶漬けを開発するヒント。
恵み茶屋の高級お茶漬けは、静岡県下田産の金目鯛、銀鮭、ずわい蟹、帆立を使用し、多くの人々に愛されています。 この贅沢な食材を使ったお茶漬けは、ロングセラー定番ギフトとして親しまれ、国産だし素材の旨味が凝縮されています。… -
中沢乳業 クレームアーシュの生クリーム入りマフィンとパンケーキとホットケーキの違いとは？？
今日紹介する、マフィンの様なお菓子を見ると思いだすんですけど 僕は子供の頃から料理を結構作っていたんですよ。 でもそんなに難しいものじゃなくて、インスタントラーメンとか 焼きそばとかね。子供ですしね。 そんなレパ… -
中沢乳業フレッシュクリームと企業が製造する生クリームの製造プロセスの解説。
NAKAZAWA中沢乳業のフレッシュクリームは、 大自然の新鮮な牧草で育った元気な乳牛の原乳から製造される優良なクリームです。 自然で新鮮なクリームだけが持つ 風味、コク、まろやかさはまさに本物のクリームです。 … -
俺流のぬか漬け。真空パックの浸透圧を利用した斬新なアプローチです。
伺いたいのがきゅうりの漬物を真空パックでつけようと思うんですが 真空パック漬物が結構相性が良いと聞きます。 真空にすることで塩やその他の旨味とかそういったものが漬け込みやすいと言うことを聞きます。 真空パックできゅう…
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