業務用生クリームのレシピからグルメ情報

今や国民的料理となった「鶏のから揚げ」なんですが、

なぜ、ここまで人気の料理なのか？

まず、子供達が大好きなりょうりであること。

今、大人となっている方々も、幼少の頃から「鶏のから揚げ」を食べて

育ってきている。母の味であり、個々の深層無意識の中に

深く根付いている料理であること。

そして、料理が得意でない人でも作りやすい。

料理が得意でない私でも作れて、喜んでくれるから。

そして、家計に優しい食材であることも見逃せませんね。

近年では、所得が減っている家庭も多い中で、

から揚げでしのいでいる家族も多く、

『から揚げブーム』も到来している。

鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース

料理名：鶏肉のネギ塩だれ
作者：Anelavivi

■材料（2人分）
鶏モモ肉 / 2枚
ネギ / 1本
ごま油 / 大さじ2
塩 / 小さじ1/2
こしょう / 適量
レモン汁 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
鶏モモ肉をカリカリに焼き、
ネギ塩ソースをかけて下さい♪
レモンの酸味がたまらなく鶏肉とマッチします☆

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない！！　プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。

この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、５００ｇのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は１ｋｇサイズもあります。動画をご参考に。

『ＫＷＢフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

命のだしシリーズ”>命のだしシリーズ一覧をご覧ください。