業務用生クリームのレシピからグルメ情報

肉じゃがが誕生した背景には、ビーフシチューが大きく関わっています。

肉じゃがの誕生にはいくつかの説がありますが、その中でも特に興味深いのがビーフシチュー由来の説です。

明治時代、薩摩藩士だった東郷平八郎がイギリスへ留学したことがこの物語の始まりです。

留学先で他国の文化を学んだ東郷平八郎は、帰国後にビーフシチューの味を恋しく思いました。

そこで、その味を再現するために海軍の料理長に相談しました。

ビーフシチューは煮込み料理で、玉ねぎ、じゃがいも、人参などの野菜が入り、茶色や黒っぽい色をしています。

お肉もしっかりと煮込まれています。これらの特徴は肉じゃがにもビーフシチューにも当てはまります。

海軍の料理長はこれらの特徴をもとに料理を作り、それが肉じゃがでした。

東郷平八郎が肉じゃがを食べた際の反応は定かではありませんが、おそらく「イギリスで食べた味とは違うな。

でもこれもおいしい」という感じの反応だったのではないでしょうか。

当時の日本にはまだデミグラスソースが広まっておらず、基本的には砂糖、塩、しょうゆを使った味付けが主流でした。

料理人たちは試行錯誤の末に様々な料理を生み出しています。

肉じゃがの誕生秘話は、料理の歴史を深める興味深いエピソードの一つです。

それで東郷平八郎という人物の詳細は、日本の海軍の大事な人で、とてもたくさんの功績を残しました。

彼は海軍の中でとても高い階級に上り詰め、最終的には元帥海軍大将というすごい階級になりました。

彼の名前は、全国にいろいろな東郷神社があるほど有名で、日本の歴史に名を残しています。

彼の位階（位の高さを示す尊い称号）は「従一位」で、勲位（勲章を受ける際の位）は「大勲位」、

功級（功績の大きさを示す階級）は「功一級」、爵位（爵位を示す尊い称号）は「侯爵」でした。

彼が活躍したのは、日清戦争という戦争の時でした。そのとき、彼は「浪速」という軍艦の艦長をしていました。

そして、高陞号事件という大事な出来事が起こったとき、彼はその対処にあたりました。

このような大きな功績を残し日本国に大きな影響をあたえました。

もし現在にこの東郷平八郎さんがいたならば日本は変わっているか？

現在の政局に影響を及ぼしているだろうか？　は興味深いところですが。

東郷平八郎が現代に生きていた場合、彼のリーダーシップや戦略的な視点は日本の政治や外交に大きな影響を与える可能性があります。

彼は歴史上、海軍の指導者として非凡な能力を示し、国家の安全保障や国際関係の築き方に重要な役割を果たしました。

彼の存在が現代の政治に与える具体的な影響は難しいですが、彼の戦略的思考や国家への献身、

外交交渉のスキルは現代のリーダーにとって示唆に富むものでしょう。

彼のようなリーダーシップが現代の政治家や指導者にも活かされれば、

国家の発展や安全保障、国際的な課題への対応にプラスの影響を与えるかもしれませんし、

今頃は、あちらの世界で昨今の日本の状況を見て歯ぎしりを立てているかもしれません。

そしていくつかの映画としても功績が残されています。東郷平八郎の映画化作品はいくつかあります。

以下に、いくつかの代表的な映画を紹介します。

『軍艦東郷』（1943年）: 日本の戦艦「東郷」の建造と運用を描いた戦争映画です。平八郎が日本海軍の大将として登場します。

『日本海大海戦 海ゆかば』（1969年）: 日露戦争の日本海海戦を描いた戦争映画で、平八郎を主人公として扱っています。

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『霧の旗』（1965年）: 戦争中の日本の戦略を描いた作品で、平八郎が登場します。

『平八郎危機一発』（1959年）: 平八郎を題材としたコメディ映画で、平八郎をモデルにしたキャラクターが登場しますが、

史実とは異なるフィクション作品です。

これらの映画は、東郷平八郎の生涯や業績をさまざまな視点から描いています。

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材料（２人分）
牛肉（カレー用などのブロック肉） / １５０グラム
こんにゃく / １００グラム
じゃがいも / ２個（３００グラム）
たまねぎ / １／２個（１００グラム）
ごま油 / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
醬油 / 大さじ１と１／２

レシピを考えた人のコメント
80年ほど前の肉じゃがレシピを再現。
当時の状況を思い浮かべながら作ってみるのも、また感慨深いものです。

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