思い出いっぱいお母さんの手作り弁当

  1. ある日、友人のお母さんは特別な手作り弁当を作ってくれました。

その日は友人の誕生日で、お母さんは普段よりもずっと早起きして、

友人の好きな料理を詰め込んだお弁当を作りました。

彼女は友人のために、ハート型のおにぎりや、彼の大好物の唐揚げ、

そして手書きのメッセージが入ったカードを準備しました。

手書きのメッセージには、お母さんから友人への特別な言葉が書かれていました。

そのメッセージには、以下のような内容が書かれていたかもしれません。

お誕生日おめでとう!いつも笑顔でいてくれてありがとう。

今日は特別な日だから、特別なお弁当を作ったよ。これからもたくさん笑って、夢を追いかけてね。

いつでもお母さんが応援してるよ。大好きだよ。

友人はその日の朝、お弁当箱を開けた瞬間、驚きと感動で目を輝かせました。

お母さんの手作り弁当には、彼女の愛情がたくさん詰まっていました。

友人はお母さんの思いやりに心から感謝し、その日は特別な日になりました。

そのエピソードは、友人にとって一生の思い出となり、

お母さんの手作り弁当が彼にとってどれだけ大切であるかを改めて感じさせるものでした。

健康の基本は自然野菜から

やっぱり俺は昭和のころの母の弁当がよかったなー
【昭和レトロ】母から受継ぐ絶品鶏のきじ焼き♪お弁当
by りんね♪フードアナリスト

【昭和レトロ】母から受継ぐ絶品鶏のきじ焼き♪お弁当

材料(2人分)
ごはん / お弁当箱1/2〜2/3✕2個分
鶏肉もも肉 / 1枚
★砂糖 / 大さじ0.6〜0.8
★醤油 / 大さじ2
★日本酒 / 大さじ1
卵 / 2個
日本酒 / 小さじ1〜大さじ1
青野菜(インゲン・菜の花等) / 4〜5本
塩 / ひとつまみ
海苔 / 1/2〜1枚

レシピを考えた人のコメント
タレがたっぷり染み込んだ香ばしさと、お肉たっぷりのボリームが魅力♪
なのに材料費は一人前200円以下と最強コスパ!
母がよく作ってくれた思い出のお弁当です♪

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業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。

『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

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