徐々に人気が高くなってきた『高千穂の生クリーム』です。

『高千穂の生クリーム』の特徴は全部一緒にホイップ出来ることです。

フルーツの果汁なども一緒にホイップすることが出来ます。


しかもそのホイップは、ふわふわの状態で、きめ細やかであることが

高い評価と人気の秘密です。

純乳脂肪クリームであり、クリームの中でもパーセンテージが

40%が最も美味しいと言われる40%です。

コチラは、混合しないといった、単品使用に重きをおいたアイテムです。

業務用生クリーム 高千穂フレッシュ40×1,000ml

業務用生クリーム 高千穂フレッシュ40×1,000ml
価格:1,728円(税込、送料別)

乳脂肪分:40.0%

容器:紙容器

容量:1,000ml

保存方法:要冷蔵3℃~7℃







お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ”>命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


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KWBフーズの業務用ソースで解決します。
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画像をクリックすると詳細が見れます。

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命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


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下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      



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