業務用生クリームのレシピからグルメ情報

温泉地として名高い神奈川県箱根町。

この美しい町には、実は子育て家庭に対する温かい支援の側面もあります。

特に注目すべきは、令和3年4月から始まった町立小学校と中学校の給食費無償化です。

町はこの取り組みに2,800万円もの予算を割き、全ての子どもたちに無料で給食を提供することに決めました。

私がこのニュースを知ったとき、心から感動しました。

なぜなら、私は自分の子どもたちのために毎日料理を作っており、食を通じて家族や友人に喜びを届けることに情熱を注いでいるからです。

料理が持つ力、特に子どもたちの成長を支える栄養バランスの取れた食事の重要性を強く実感しています。

令和2年、緊急事態宣言が発令され、学校が一斉に休校となったときのことを思い出します。

約3ヶ月間、子どもの昼食を毎日準備するという新たな課題に直面しました。

野菜をたくさん使った健康的なメニューを出しても子どもたちは食べてくれず、好きなメニューばかり続けると「またこれか」と文句を言われる始末。

毎日料理を作っては片付ける日々に疲弊しました。

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その時、学校給食のありがたさを痛感しました。

子どもたちが学校に戻り、友達と再会して楽しそうに過ごす姿を見て、私もまた昼食の準備から解放されました。

給食という制度が、いかに多くの家庭を支えているかを改めて感じたのです。

箱根町の給食無償化は、経済的な支援だけでなく、子どもたちに熱々の美味しい食事を提供するという点でも素晴らしい取り組みです。

箱根町の給食室では、新鮮な地元の食材を使い、丁寧に調理された料理が毎日提供されています。

綺麗な水に恵まれたこの地ならではの、美味しいメニューが並ぶことでしょう。

給食は単なる食事の提供ではありません。それは子どもたちの健康を支え、学習意欲を高めるための重要な要素です。

さらに、地元の農産物を使うことで地域経済の活性化にも繋がります。箱根町の取り組みは、多くの自治体にとってのモデルケースとなり得るのではないでしょうか。

料理人として、私は料理が持つ力を信じています。料理は人を繋げ、笑顔を生み出し、幸せを届ける手段です。

自分の手で作った料理を通じて、家族や友人が喜んでくれる瞬間は何ものにも代えがたい喜びです。

箱根町の給食無償化の話を知り、改めて感じたのは、料理の持つ力とその重要性です。

毎日の食事を通じて、子どもたちの健康と成長を支えることの意義。私もまた、自分の料理で家族や友人に笑顔を届け続けたいと強く思いました。

この取り組みが広がり、多くの子どもたちが美味しい給食を通じて成長していくことを願っています。

そして、料理人としての自分も、日々の料理にもっと情熱を注ぎ、家族や友人に喜びを届け続けたいと改めて決意しました。

料理は、私たちの生活を豊かにし、人々を幸せにする力を持っています。

これからもその力を信じて、料理に取り組んでいきたいと思います。

箱根町の給食無償化のように、食を通じて子どもたちを支える取り組みが全国に広がり、多くの家庭がその恩恵を受けることを心から願っています。

そして、料理が持つ素晴らしい力を、多くの人々に伝えていきたいと思います。

給食の味！ささみのレモン煮
by さりょ0472

材料（3～4人分）
鶏ささみ / 8本
片栗粉 / 大さじ2
○酒 / 大さじ1
○塩コショウ / 少々
●レモン汁 / 大さじ1～3
●しょうゆ / 大さじ3
●砂糖 / 大さじ3
●水 / 大さじ3
レモン（国産） / あれば少し

レシピを考えた人のコメント
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