業務用生クリームのレシピからグルメ情報

NAKAZAWA中沢乳業のフレッシュクリームは、

大自然の新鮮な牧草で育った元気な乳牛の原乳から製造される優良なクリームです。　

自然で新鮮なクリームだけが持つ

風味、コク、まろやかさはまさに本物のクリームです。　

クリームの中でも国内でもトップクラスのクリームと評価される素晴らしいアイテムです。　

乳脂肪分38%、コクがある中でも軽すぎず、風味、乳味も豊かです。

上手なホイップクリームの作り方

クリームの温度の上昇を防ぎましょう。ポイントです。

ボールを氷にあてて冷やしながら攪拌してください。

もちろんですが、クリームも冷蔵庫で十分に冷えたものを使用してください。

砂糖を入れて最初はゆっくりと攪拌を開始します。

徐々にスピードを上げて、イメージしている

固さまで攪拌してください。

攪拌しすぎると分離しますので注意してください。

予約商品cream中沢乳業　フレッシュクリーム 38% 1L　　　 　10P04Jul15 【RCP】 価格：1,936円（税込、送料別）

メーカー 中沢乳業

内容量 1L

成分

乳脂肪分38%、無脂乳固形分4.5%、植物性脂肪分0%

アレルギー物質 乳

保存方法 冷蔵庫（3～6℃）で立てて保存下さい。開封後はお早めにご使用下さい。

賞味期限 7～10日程度の商品をお届け致します。

本品はとてもデリケートな商品です。発送には万全を期しておりますが、運送上の振動や温度変化で固形化することもありますので、ご了承下さい。