△11 肉料理の付け合わせやサンドイッチのネタに。サワークラフトの作り方 レシピ。

サワークラフトは名前を聞き慣れないと思います。

簡単にいうと酸っぱいサラダです。

酸っぱさが病みつきになるキャベツを使った一品です。

これを冷蔵庫にストックしておけば、色んな料理に付け合わせができます。

サンドイッチのネタにもオススメです。

一緒にレタスやベーコンをはさんで食べると美味しいです。

サワークラフトにツナを入れると、また一味違います。

白身魚の揚げ物をはさんでも美味しいです。





揚げ物をはさめば、かなりのボリュームになります。

肉料理の付け合わせにもサワークラフトは最適です。

酸っぱさがいいアクセントになり、肉と合います。

お酒のつまみにもサワークラフトはいいです。

キャベツを使っているので、お腹の膨らむおつまみになります。

お子さんのおやつを作る時に、すぐにサンドイッチにはさんで食べられます。

冷蔵庫にストックしておくと便利です。

△11 肉料理の付け合わせやサンドイッチのネタに。サワークラフトの作り方レシピ。



ナンプラー風味サワークラフト
ナンプラー風味サワークラフト

料理名:サワークラフト
作者:子リスの台所

■材料(2人分)
キャベツ / 1/4個
酢 / 大さじ1
ナンプラー / 小さじ1
砂糖 / 大さじ1
粒マスタード / 小さじ1
塩こしょう / 適量
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
肉料理などに添えて。

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