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30ー3 アルバイト時代の懐かしの料理。イングリッシュ・ブレックファーストの作り方 レシピ。

イギリス料理を提供するお店でアルバイトをしていました。

そこで初めて出会った料理です。

何よりも驚いたのが量です。

イギリス人は、朝からこんなに脂っこい食事をしてるのかと驚きました。

実際にイギリスの人に聞いてみたら、本当に食べてると言ってました。

この量じゃ足りずに、トーストやマフィンも追加するそうです。

日本人との体格差の理由がわかる気がします。

初めて食べた時、この量じゃ完食無理かなと考えました。





しかし、組み合わせのバランスがいいのか、あっという間に完食です。

イングリッシュ・ブレックファーストの中身です。

トースト2枚・ソーセージ2本・スクランブルエッグ・ビーンズ・ベーコン。

マッシュルームを添えることもあります。

かなりの量ですが、トーストにスクランブルエッグをのせたりしながら食べたら、あっという間に食べちゃいます。

イングリッシュ・ブレックファーストを食べて、紅茶を飲んで一休み。

そして、学校や会社に行くのがイギリスのスタイルだそうです。

ものすごく羨ましかったです。

こういう生活したいなと素直に思いました。

朝食はしっかり取るべきだということも、再確認できた料理でもあります。

30ー3 アルバイト時代の懐かしの料理。イングリッシュ・ブレックファースト。



フル・イングリッシュ・ブレックファスト
フル・イングリッシュ・ブレックファスト

作者:Nico0803

■材料(2人分)
ベイクドビーンズ / 1缶
食パン(8枚切り) / 2枚
ベーコン / 4枚
ソーセージ / 4本
卵 / 2個
マッシュルーム / 10個
トマト / 1個
バター / ~小さじ2
サラダ油またはオリーブオイル / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ボリューム満点のイギリスの朝食です。簡単だけど、とっても美味しい!ミルクの入った紅茶と共に最高の朝食を。

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