数ある日本の食べ物の中で、「おにぎり」という名前には、なんとも言えない癒しの響きを感じませんか。
とても身近な存在で、庶民の味の代表とも言えるでしょう。
飽きられることもなく、人々から求められ愛され続けています。
実はこのおにぎり、遺跡から発見されたことがあるんですよ。
場所は能登半島、石川県にある杉谷チャノバタケ遺跡。
長い年月を経て炭化していたものの、それは明らかに米を丸めて作られたおにぎりでした。
しかも、人間の指によって握られた跡まで確認されたのです。
杉谷チャノバタケ遺跡からは弥生時代の物がいくつも発掘されています。
つまり、そのおにぎりは弥生時代の人が作ったもの。
おにぎりが2,000年も前からあったなんて、驚きを隠せません。
お米をにぎって作るから「おにぎり」なのだろうと思いきや、
この名前の由来にはほかにも説があります。鬼退治へ向かう時に持って行って「鬼を切る」という気合いの意味から「おにぎり」と呼ぶとも考えられているそうです。
おにぎりという名前には「癒しの響きがある」と思っていたのに、戦いのお供だったとは意外でした。
作った人の愛情がギュッと詰まっているし、鬼退治の時には気合いの証だったと聞くと、
ますますおにぎりから元気がもらえる気がします。
そして注目なのは、最近人気の変わったおにぎりが登場しています。
「たまごサンドおにぎり」や「チーズたまごおにぎり」などが挙げられます。
これらのおにぎりは、従来の海苔巻きではなく、ご飯で包み込んだり、
中に具材を挟んだりする斬新なスタイルが特徴です。
たまごサンドおにぎりは、具材として半熟の目玉焼きやマヨネーズ、ハムやベーコンなどを挟んで、
そのままご飯で包み込む形になります。
これにより、従来のおにぎりとは一味違った食感と味わいが楽しめます。
また、チーズたまごおにぎりは、中にチーズと目玉焼きを組み合わせたり、
チーズをご飯で包んだりして作られます。
チーズと卵の組み合わせは、濃厚な味わいとともに、食べ応えもあり、多くの人々に喜ばれています。
これらの新しいおにぎりは、手軽に持ち運べるランチやスナックとして人気があり、
SNSなどでも話題になっています。その斬新なアイデアと美味しさから、
多くの人々が新しいおにぎりの魅力に惹かれています。
それではついでに「たまごサンドおにぎり」の作り方を紹介します。以下に手順を示します。
材料:
- ご飯(おにぎり1個分の量)
- 半熟の目玉焼き 1個
- マヨネーズ 適量
- ハムやベーコンなどの具材 適量
- 塩(目玉焼きに塩を振る場合)
手順:
- ご飯を手で取り、しっかりと握っておにぎりの形にします。
- おにぎりの大きさは好みに合わせて調整してください。
- 目玉焼きを作ります。フライパンに油を熱し、卵を割り入れます。
- 白身が固まるまで焼き、黄身がまだ柔らかい状態になる手前で取り出します。必要に応じて塩をふります。
- ご飯のおにぎりにマヨネーズを塗ります。
- マヨネーズを塗る量は好みに合わせて調整してください。
- 目玉焼きを1枚のせ、上にハムやベーコンなどの具材をのせます。
- ご飯を閉じ、しっかりとおにぎりの形に整えます。
以上でたまごサンドおにぎりの完成です。必要に応じて海苔で巻いたり、
具材を変えたりしてアレンジすることもできます。
作ったおにぎりはラップやお弁当箱に入れて持ち運ぶことができ、ランチやおやつにぴったりです。
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やってみなよこのおにぎり!まじウマでっせ!!
しば漬け×マヨネーズのおにぎり♪♪♪
by balletmom
材料(3個人分)
ご飯 / お茶碗2杯
しば漬け / 30g(みじん切り大さじ2)
マヨネーズ / 大さじ1
塩 / 少々
レシピを考えた人のコメント
しば漬けにマヨネーズをプラス☆まろやかになって、子どもさんでも食べやすくなります♪o(^▽^)o
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