ゼリーは、時折食べたくなる爽やかなスイーツですよね。特に夏バテ気味の時や風邪をひいた時など、さっぱりとしたものが欲しくなるときにぴったりです。
そこで、今回はそんな時にぴったりのゼリーのレシピをご紹介します。お子さんがいるご家庭では、100%のジュースが常備されていることが多いですよね。
しかし、ジュースを買いすぎて余ってしまった経験はありませんか？
私の家庭でも、1歳の子供がゼリーを大好物としています。特に暑い季節には、ゼリーが彼の定番のおやつとなっています。
しかし、毎日のように買い続けると出費がかさみますよね（笑）。
そこで、このレシピを見つけた時には、節約にもなるし手軽に作れるので、気軽に試してみようと思いました。
このレシピは、100%ジュースを使って手軽に作ることができます。
子供がいるご家庭だけでなく、誰でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。
節約にもなり、自家製のゼリーはお子さんや家族に喜ばれること間違いありません。暑い夏には、この爽やかなゼリーでリフレッシュしてくださいね。
そのゼリーですがゼリーは結構腹持ちが良いということで、ゼリーでダイエットする人が結構います。
ゼリーダイエットは、その低カロリーと腹持ちの良さから注目されています。以下に、ゼリーダイエットのメリットとデメリットをまとめました。
【メリット】
低カロリー: ゼリーは一般的に低カロリーであり、ダイエット中でも安心して摂取することができます。
特に低糖質のゼリーを選ぶことで、さらにカロリーを抑えることができます。
腹持ちが良い: ゼリーは水分を多く含んでおり、腹持ちが良い特徴があります。
少量でも満足感を得られるため、ダイエット中の空腹感を和らげることができます。
栄養素を補給: 近年では、栄養価の高いゼリーも市場に登場しています。
ビタミンやミネラル、食物繊維などを含んだ健康的なゼリーを選ぶことで、栄養素を補給しながらダイエットをサポートすることができます。
【デメリット】
栄養バランスの偏り: ゼリーダイエットを続けると、食事からの栄養摂取が不足しやすくなる場合があります。
ゼリーだけでは、タンパク質や脂肪、必須の栄養素が不足しやすく、栄養バランスが偏ってしまう恐れがあります。
飽きる可能性: 食事がゼリーだけになると、飽きやすくなる場合があります。
単調な食事内容が続くと、ストレスや欲求不満が生じる可能性があります。
食事療法としての安全性: ゼリーダイエットは、一時的な減量目的であれば効果的な場合もありますが、
長期間続ける場合は栄養摂取の偏りや健康リスクが懸念されます。医師や栄養士の指導のもとで行うことが重要です。
ダイエットの落とし穴
ゼリーダイエットをやりすぎると落とし穴や危険があります。
栄養不足:
ゼリーは低カロリーでありながら腹持ちが良いため、食事の代わりに食べる人がいます。
しかし、ゼリーだけでは必要な栄養素を摂取できず、栄養不足に陥る恐れがあります。
特にタンパク質や脂肪、ビタミン、ミネラルなどが不足する可能性があります。
代謝低下:
長期間にわたって低カロリーの食事を続けると、体がエネルギー不足になり、基礎代謝が低下する恐れがあります。
これによって、体脂肪が燃焼されにくくなり、逆に体重が増えやすくなる可能性があります。
血糖値の乱れ:
ゼリーは一般的に糖質が多く含まれており、急激な血糖値の上昇を引き起こすことがあります。
特に低糖質ダイエットをしている人や、糖尿病の方は注意が必要です。高血糖状態が続くと、健康リスクが高まる可能性があります。
摂食障害のリスク:
食事制限が過剰になると、摂食障害のリスクが高まります。ゼリーダイエットをやりすぎると、
食べることへの過度な恐怖やコントロール欲求が強まり、拒食症や過食症などの問題が生じる可能性があります。
栄養バランスの偏り: ゼリーダイエットは、主に糖質や水分を摂取することになりますが、
タンパク質や脂質などの必須栄養素が不足する恐れがあります。これによって、体の健康が損なわれる可能性があります。
以上のような点から、ゼリーダイエットを過度に行うことは健康リスクが高まる可能性があります。
適切な栄養バランスを考慮した食事と適度な運動が、健康的なダイエットの基本です。
ゼリーダイエットは結構いい方法だと思いますが、充分やり過ぎに注意しながら進めていけば確実に効果が現れると思います。
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子供が大好き！ゼリーを簡単手作りしてみませんか？(簡単100%ジュースで作るゼリーレシピ)
レシピ・作り方
簡単100％ジュースで作るゼリーレシピ
料理名：ゼリー
作者：めりっさん
■材料（6人分）
果汁100％ジュース / 450ｃｃ
森永クックゼラチン（他メーカーでもOK） / 5g
お湯（90度くらいのポットのお湯） / 50ｃｃ
グラニュー糖（入れなくてもOK） / 大匙1
■レシピを考えた人のコメント
市販で売ってる果汁100％のジュースなら殆どこのレシピでOKです。写真はオレンジゼリーです。小さいお子さんのスプーン使いの練習にも持ってこいの固さだと思います。
健康の基本は自然野菜から
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