業務用生クリームのレシピからグルメ情報

北海道限定の乳酸菌飲料「カツゲン」は、まるで「カツアゲ」の親戚のような名前ですが、

実際はその名前に込められた意味合いも深く、歴史も豊かな飲み物です。

漢字で表すなら「勝源」でしょうか。

カツゲンは、雪印メグミルク（旧：雪印乳業）によって製造・販売されており、その誕生の背景には日本軍の要請がありました。

第二次世界大戦中、厳しい給水状況と過酷な環境下にあった中国内陸部で活動する日本軍兵士たちの栄養補給を目的として、

雪印乳業は栄養飲料の開発を依頼されました。その結果誕生したのがカツゲンです。

当時、兵士たちは限られた資源の中で生き抜かなければならず、栄養不足が深刻な問題となっていました。

カツゲンはそんな彼らの命を支える一助となるべく開発されました。

兵士たちがカツゲンを手にした時の感動は、今も語り継がれています。

ある兵士は、極寒の夜に凍えながらもカツゲンを飲んでその甘酸っぱさに涙を流したと言います。

疲れ切った体に染み渡るその味は、まさに生きる力を与える源でした。

戦後、カツゲンは民間向けに改良され、広く親しまれる飲料となりました。

初期の頃は粉末状の製品として販売されていましたが、1956年には瓶入りの形態で「勝源」として発売されました。

1979年には紙パック入りの「ソフトカツゲン」として生まれ変わり、その後も親しまれ続けています。

カツゲンの喉を潤す甘酸っぱい味わいは、子供から大人まで多くの人々に愛されています。

味と色は、サントリーのビックルに似ていますが、カルピスとは異なる独自の風味があります。

現在でもカツゲンは雪印メグミルクによって製造・販売され、

北海道内のスーパーマーケットやコンビニエンスストアで手軽に入手可能です。

北海道限定の商品として、観光客にも人気があります。受験生たちが「勝源」の名にあやかってゲン担ぎに飲むこともあり、

受験シーズンには「勝源神社」へのお参りがラッシュになるそうです。

カツゲンにはオリジナルの他にも様々なバリエーションが存在します。

季節限定のフレーバーや、特定のキャンペーン期間中に販売される特別版などがあり、消費者の興味を引き続けています。

特に北海道ご当地サイダーのリボンナポリンとコラボしたカツゲンの味は、忘れることができないでしょう。

カツゲンは、北海道の地域文化の一部として定着しています。

多くの北海道民にとって、子供の頃から馴染みのある飲み物であり、家庭の冷蔵庫に常備されていることが多いです。

地元の人々にとっては懐かしさを感じさせる味であり、観光客にとっては北海道の特産品として人気があります。

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カツゲンは、第二次世界大戦中の日本軍の要請に応じて開発された乳酸菌飲料であり、

その誕生の背景には多くの兵士たちの命を支えるための努力と情熱が込められています。

戦後は北海道を中心に広く親しまれる飲料として進化し、現在も雪印メグミルクによって製造・販売されています。

その栄養価の高さと爽やかな甘味は、多くの人々に愛され続けています。

カツゲンは、北海道の文化と密接に結びついた存在として、今後も多くの人々に愛され続けるでしょう。

兵士たちの命を支えた歴史を持つカツゲンは、時代を超えて、人々の心に暖かさと力を与える存在であり続けます。

バナナ＆ブルーベリー＆キウイジャムMIXカツゲン☆

作者：デブネコたん　|ω・=)ノ

■材料（1人分）
バナナ / 小　１本
ブルーベリー / ４粒
プレーンヨーグルト / 大さじ１
ソフトカツゲン（市販） / １００ｃｃ
❤レンジでキウイジャム❤ /
ぷ～みぃまま♪さんレシピ /
ID：１７５００１０９５８ /

■レシピを考えた人のコメント
フルーティで爽やかな味わいのジュースです♪

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