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タカナシ「フレッシュクリーム30」 1000ml_4本

生乳のみで製造された、料理ソースなどを作る時にお奨めする
軽快でありコクのある生クリーム です。
生乳の高い香りを残しつつ、甘みとコクが特徴です。
低脂肪のため、軽快な印象のクリーム。
料理にはもちろんですが。コーヒーにもお奨めします
料理にはソース作りに利用するシェフも多く、
バターやチーズと非常に相性の良いクリームです。
生クリームに、バターやチーズなどほかの乳製品を混ぜあわせると、
しつこくなってしまいがちですが、
このクリームは、低脂肪の軽快な特徴のため、様々なソースに対応します。
濃厚でありつつも、比較的さっぱりとしたとキレのよいソースが完成します。
有名シェフの「ラ・ベットラ」の落合務シェフも愛用するクリームです。
「ラ・ベットラ」は日本一の人気店のため、予約の取りにくい店
といわれる超人気イタリアンレストランです。
そのレストランで使用されるクリーム。
おいしさの本質を知り抜いているシェフの手により、
このクリームは色々な料理に対応しています。
![]() 【送料込】タカナシ生クリーム ラ・ベットラ落合務シェフもご愛用ソースにコーヒーに幅広く使え… |
商品詳細
種類別 クリーム
乳脂肪分 30.0%
内容量 1000ml
保存方法 要冷蔵(3℃~7℃で保存)