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30−5 「作り置きできる! ペンネトマトソース」

パスタ系のお料理って、

作り置きできないところがちょっと不便。

パスタがソースの水分を吸って、

ふやけたり、さらにはパサついたりで、

美味しくなくなりますよね。

ところが、ペンネ!

これだけは、作り置きOKなんです!

お弁当にも持っていけますよね。

1度茹でてしまえば、

あとはソースに絡めても、ふやけずそのまま♪

なので、お友達のおうちへ持ち寄りで集まる時に、

よく作って行くメニューの1つなんです。

自宅にお招きする時も、早めに作っておけるから、

あたふた慌てずに済むので、助かりますよ!

ペンネに絡めるソースですが、

作り置きするなら、やっぱり定番のトマトソースでしょうか。

クリーム系だと時間の経過とともに、

ちょっと味が落ちていく気がします。

作りたてをすぐに戴けるなら、

私はクリーム系が食べたいですね♪

トマトソースにもほんの少し、生クリームを入れると、

ちょっとクリーミーになって、

これまた美味しい仕上がりになるんです!

生クリームって、魅惑的ですね♪

「具沢山トマトースペンネ レシピ・作り方」
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070002034/

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世界で一番美味しいビーフシチューの作り方

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